regala

La Experiencia

En Antigua cada detalle está pensado exprésamente para agradar a tus sentidos: su cuidada decoración a la cálida luz de las velas le confiere un ambiente elegante, íntimo y relajado; su atento servicio estará pendiente de vosotros en todo momento, y su magnífica cocina, de máxima calidad, sorprendente y con una cuidada presentación, os dejará sin palabras a tí y a esa persona tan especial.

Precio: 75,00€ por persona

Aperitivo
Atún rojo salado en semillas de cilantro, camarones en tempura y salsa teriyaki.

Entretenimiento
Salmón ahumado, falso canelón de ricotta trufada, boletus de verano a la parrilla, espinacas frescas, suave crema picante de yogurt, pepino y crujiente de aguacate.

Primeros
Foie mi-cuit cubierto de finas láminas de manzana caramelizada, gelée de late harvest y croutons de pan de naranja.
y
Arroz meloso de rabo de buey, hongos y setas del bosque salteadas al carbón, mantequilla de ajo y tomillo y espejo de jugo de carne.

Mar o tierra…
Meloso morro de bacalao 45º al carbón, texturas de tomate asado y natural, aceitunas verdes, hierbabuena, sutil perfume de ajos negros, en falso papillote.
o
Tierno y jugoso corte de buey frances “onglet”, pak choy asado, chalotas glaseadas, parmentier, reducción de jugo de carne al porto y salsa Perigordini foie y trufa.

Dulce final…
Torrija caramelizada en creme brûlée y helado de leche merengada.

Cafés.

Trufas de chocolate.

Bodega
Tinto: Gómez de Segura. Crianza. D.O. Rioja.
Blanco: Viña Calera, Marques de Riscal. Verdejo. Rueda.

Condiciones del Regalo o Experiencia

Una vez has escogido tu regalo o menú cerrado, personaliza la tarjeta, e incluso puedes ponerle alguna dedicatoria para que sea más personal.
Abona el importe para que se haga efectivo el cheque regalo. El cheque tendrá una validez de un año a partir de la compra, excepto para los eventos puntuales con fecha cerrada.
Recibirás un archivo PDF que podrás imprimir para hacer el regalo o disfrutar de tu experiencia. También lo podrás enviar por mail a la persona que tú decidas.
Llámanos al 934 147 384 para reservar tu mesa e indícanos el tipo de menú de tu cheque.
Es imprescindible que se presente el cheque impreso en el restaurante para poder ser canjeado. Este archivo lleva un código único, que se podrá canjear una sola vez en nuestro restaurante.