• Nit de cap d'any
    finde
L'Experiència

En Antigua cada detalle está pensado exprésamente para agradar a tus sentidos: su cuidada decoración a la cálida luz de las velas le confiere un ambiente elegante, íntimo y relajado; su atento servicio estará pendiente de vosotros en todo momento, y su magnífica cocina, de máxima calidad, sorprendente y con una cuidada presentación, os dejará sin palabras a tí y a esa persona tan especial.

finde4
Preu: 112,50 € per persona
Comencem ...

Tonyina vermella mediterrani macerat en soja i gingebre, marcat en llavors de coriandre, teriyaki i gambetes en tempura.

Centollo de l'cantàbric embolicat en fulles de porro, gambetes a l'allet, ous de salmó i lemon grass.

Salmó fumat, fals caneló de ricotta trufada, ceps d'estiu a la graella, espinacs frescos, suau crema picant de iogurt, cogombre i cruixent d'alvocat.


De primer ...

Paella de crocant i sucosa botifarra de ceba, compota de poma, ceba caramel·litzada, cruixent de parmesà i bombons garrapinyats de cabra.

Foie mi-cuit cobert de fines làmines de poma caramel·litzada, gelée de late harvest i crostons de pa de taronja.


De la mar ...

Sucós tronc de lluç, arrebossat en panko, ratatouille rostida amb subtils aromes de jardí, crema de pèsols i vaporoses bombolles afins.


De la terra ...

Galtes de vedella cuinada com abans (molt lentament), reducció del seu suc sobre cremós de patata, quesode ovella i avellanes.


Dolç ...

Xocolata addicció !! coulant de xocolata calenta guanaja amb aire de vainilla de madagascar.
Les 12 raïms
Cotilló

celler

Negre: Gomez de Segura. Criança. DO Rioja
Blanc: Vinya Calera. Mmarques de Riscal. Verdejo. DO Rueda.
Cava: Eloqüent. Brut Nature.
Nit de cap d'any,
Targeta regal:
Aquestes dades apareixeran al PDF que es genera i que serveix com a xec regal (veure exemple)
Dades de l'beneficiari:
Dades de l'comprador
Condicions de l'Regal o Experiència
  • Un cop has triat el teu regal o menú tancat, personalitza la targeta, i fins i tot pots posar-li alguna dedicatòria perquè sigui més personal.
  • Abona l'import perquè es faci efectiu el xec regal. El xec tindrà una validesa d'un any a partir de la compra, excepte per als esdeveniments puntuals amb data tancada.
  • Rebràs un arxiu PDF que podràs imprimir per fer el regal o gaudir de la teva experiència. També el podràs enviar per mail a la persona que tu decideixis.
  • Truca'ns al 934 147 384 per reservar la teva taula i indica'ns el tipus de menú del teu xec.
  • És imprescindible que es presenti el xec imprès al restaurant per poder ser canviat. Aquest fitxer porta un codi únic, que es podrà bescanviar una sola vegada al nostre restaurant.
Contacte

Situat en la zona alta de la ciutat de Barcelona,  ANTIGA us acull en un espai íntim i càlid, decorat amb gust, ofreciéndo una simple però refinada cuina mediterrània, basada en el producte, amb importants concessions a la creativitat.

Horaris
Obert tots els dies (diumenges inclosos)
de 13: 30h a 23: 30h ininterrompudament
Localització
Carrer de Marià Cubí 59, 08006 Barcelona
Google Maps
Contacte
Telèfon: 934 147 384
Mail: antiguarestaurante@hotmail.com
(No es gestionen reserves per mail)
© 2021 Restaurant Antigua
Política de privacitat | Política de cookies

Disseny i desenvolupament web: Zonacinco.com